రాగి రొట్టె- సజ్జ రొట్టె- జొన్న రొట్టె

రాగి, జొన్న లేదా గోధుమ పిండి (సద్దా) తో తయారు చేయబడిన వివిధ రకాల సాంప్రదాయ ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లు. ఈ రోటీలను కూరలు లేదా చట్నీలతో వడ్డిస్తారు. ఈ రకమైన రోటీలు కడప ప్రాంతంలోని వ్యవసాయ సంస్కృతిని ప్రతిబింబిస్తాయి, ఇక్కడ రాగి మరియు జోన్నా వంటి మిల్లెట్‌లు కరువును తట్టుకునే స్వభావం కారణంగా ప్రధాన ఆహారాలుగా ఉన్నాయి. ఈ రోటీలు శతాబ్దాలుగా స్థానిక ఆహారంలో భాగంగా ఉన్నాయి.