పాక ఆనందం

అల్పాహారం వస్తువులు అలసంద వాడ. గుడ్డు దోస / ఎర్ర కారం దోస వెజ్ ఐటమ్స్ చింతకాయ ఊరుమిండి (పచ్చడి) – పచ్చిపులుసు/కొబ్బర్ పచ్చడితో పులగం. గోంగూర…

మినపప్పు, మసాలా దినుసులతో తయారు చేసిన ఒక ప్రసిద్ధ అల్పాహార వంటకం, దీనిని డోనట్స్ (వడ)గా చేసి డీప్-ఫ్రై చేస్తారు. కొన్నిసార్లు చట్నీ లేదా సాంబార్‌తో వడ్డిస్తారు….

అల్పాహారం వస్తువులు అలసంద వాడ. గుడ్డు దోస / ఎర్ర కారం దోస వెజ్ ఐటమ్స్ చింతకాయ ఊరుమిండి (పచ్చడి) – పచ్చిపులుసు/కొబ్బర్ పచ్చడితో పులగం. గోంగూర…

పులగం అనేది బియ్యంతో తయారుచేసిన వంటకం, దీనిని పప్పు దినుసుల మాదిరిగా వండుతారు. పచ్చిపులుసు అనేది పుల్లని మరియు కారంగా ఉండే చింతపండు ఆధారిత సూప్, కొబ్బరి…

చింతకాయ (చింతకాయ), సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఇతర పదార్థాలతో తయారు చేయబడిన ఒక ఉప్పగా ఉండే చట్నీ, పుల్లని మరియు కారంగా ఉండే రుచుల ఆహ్లాదకరమైన మిశ్రమాన్ని…

మేక లేదా గొర్రె తల (తలకాయ), కాలేయం (బోటి/గెట్టికల్ల) వంటి అవయవాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేసిన మాంసాహార కూర. దీనిని తరచుగా రంగిసంగతి, ఒక…

సువాసనగల బియ్యంతో తయారు చేయబడిన ఒక ప్రత్యేకమైన బిర్యానీ, సాధారణంగా మటన్ లేదా చికెన్‌తో వడ్డిస్తారు. చిట్టిముత్యాల బిర్యానీ కడప ప్రాంతీయ సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమాన్ని కలిగి…

ఎర్ర మిరపకాయలు, వెల్లుల్లి మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాల కలయికతో తయారు చేయబడిన వివిధ రకాల కారపు పొడులు, తరచుగా రుచిని పెంచడానికి నూనెతో కలుపుతారు. తెల్లవాయి…

రాగి, జొన్న లేదా గోధుమ పిండి (సద్దా) తో తయారు చేయబడిన వివిధ రకాల సాంప్రదాయ ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లు. ఈ రోటీలను కూరలు లేదా చట్నీలతో వడ్డిస్తారు. ఈ…

గోంగూర పప్పు అనేది పుల్లని, ఆకులతో కూడిన గోంగూర మొక్కతో వండిన పప్పు (పప్పు) కూర. చింతాకు పప్పును చింతపండు మరియు పప్పులతో తయారు చేస్తారు, ఇది…